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    榆林市食检中心举办省十七运会食品安全快速检测培训

    发布时间:2022年05月13日 15:20

    5月10日至11日,榆林市食品检验检测中心举办省十七运会食品安全快速检测培训,全体业务人员参加了培训。

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    本次培训采取理论讲解与实际操作相结合的方式进行,主要围绕省十七运会各食品安全快检项目,即蔬菜和水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留,鲜食用菌中二氧化硫,豆芽中二氧化硫,工器具、餐饮具的表面洁净度(ATP荧光),熟食成品、盒饭的中心温度,凉菜的ATP荧光,紫外灯的紫外线照射强度等7个培训项目。培训专门邀请深圳易瑞生物技术股份有限公司工程师到场指导,授课老师现场实操快检设备,逐个讲解检测原理、操作流程和注意事项等。参训人员认真做好笔记,踊跃交流讨论、积极上手实操。通过两天时间的紧张培训,参训人员纷纷表示,已经基本掌握了相关技能,接下来会进一步巩固培训成果,充分利用阳性样品开展实操演练。

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